PALETAS DE PIÑA Y MENTA

receta2_paletas de piña

 

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN

5 minutos

TIEMPO TOTAL

15 minutos

 

Porciones: 10 paletas

 

INGREDIENTES

1/2 taza de agua

1/2 taza de azúcar de coco

hojas de menta

4 tazas de piña fresca, picada

1/4 taza de menta fresca, picada

 

INSTRUCCIONES:

Combinar el agua y el azúcar de coco, en una cacerola pequeña.

 

Llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento, revolviendo hasta que se disuelva el azúcar, 3-4 minutos. Retirar del fuego y deje enfriar completamente.

 

Combina el jarabe, la piña y la menta picada en una licuadora, y el proceso para obtener la consistencia deseada.

 

Dividir la mezcla entre los moldes de paleta. Colocar los moldes en el congelador durante al menos 4 horas, hasta que se congelan las paletas.

 

Para sacar las paletas de los moldes, pasarlos en agua caliente durante unos segundos.

 


 

Fuente: The Corner Kitchen