Qué hacer para que las manzanas y peras no se pongan cafés

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Esos paquetes que te venden en el súper de manzanas rebanadas son excelentes para un snack saludable, pero el precio puede llegar a ser alto. Haz los tuyos en casa. Es muy sencillo.

De acuerdo al portal TheMummyLife.com estos son los mejores métodos para evitar que las manzanas y peras rebanadas se pongan cafés. Yo prefiero usar el agua con limón, pero los dos funcionan bien.

  1. Remojarlas en un recipiente con agua salada fría por 3-5 minutos. No mucha sal, o afectará el sabor de la fruta. Disuelve ½ cucharadita de sal por 4 tazas de agua.
  2. Remójalas en un recipiente con agua fría con limón por 3.5 minutos. Esto es mejor que exprimir el limón directamente sobre la fruta, a menos que no te importe que la fruta sepa un poco a limón. Mezcla 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido por 1 taza de agua.

¡Listo! Ya puedes dejar de comprar esas caras manzanas pre-rebanadas.